- ٢٥ تشرين ثاني/نوفمبر ٢٠٢٤ | ٢٣ جمادى الأولى ١٤٤٦ هـ
المقادير
- فيليه دجاج: 500 غراماً (مقطع شرائح)
- عصير الليمون: نصف كوب (حامض)
- الماسترد: نصف كوب
- بابريكا: نصف ملعقة صغيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
- الثوم: فص (مهروس)
- الأعشاب الإيطالية: 2 ملعقة كبيرة (مجففة)
- الماسترد: ملعقة صغيرة (حبّ)
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء، اخلطي الماسترد مع الماسترد الحبّ، والأعشاب الإيطالية، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، والبابريكا، والثوم جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي شرائح الدجاج إلى مزيج الماسترد، ثم غطّيه واتركيه لحوالي ساعة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
- بطّني صينية فرن بورق الزبدة، ثم ضعي بها شرائح الدجاج.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويتحمر، ثم قدميه ساخناً.
مقالات ذات صلة
ارسال التعليق